Thursday, January 23rd, 2014

gastronomia

Chicharron de Chancho

Chicharrón de chancho

Ingredientes: 2 kg. de carne de cerdo 6 cucharadas de aceite Un litro de agua Sal al gusto Salsa Criolla: Cebolla al gusto Hojas de hierba buena al gusto Mote (maíz blanco seco remojado ...

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Papa a la Huancaina

Papa a La Huancaina

Ingredientes: 1 kg. papa Para la salsa: 400 grms Queso fresco 1 Tarro Leche evaporada 1 paquete chico de Galletas de soda Ají amarillo 2 2 dientes ...
Juane

Plato típico de la selva – Juane

El Juane es parecido al tacacho, un plato más de la exquisita gastronomía peruana, en este caso de su vasta región ...
La Norteña Malarrabia

La Norteña Malarrabia

La malarrabia es un potaje muy añejo y esta incluida en la gastronomía norteña más que todo de Catacaos, ciudad piurana, ...
Ceviche - Receta peruana

Ceviche Peruano

El ceviche es un plato tradicional Peruano que deslumbra por su amplio consumo y altamente valorado, al punto de ser considerado ...

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