Sunday, February 24th, 2013

Queso Helado

Este dulce es de origen arequipeño

INGREDIENTES:

  •  200 gr. de coco rallado
  • 6 clavos de olor
  • 4 latas de leche evaporada
  • 2 lata de Leche Condensada grande
  • Azúcar, esencia de vainilla,  rajas de canela al gusto

PREPARACIÓN:
En una olla grande calentar la leche, una vez que ya este hirviendo agregar la canela, el coco rallado y el clavo de olor. Cuando hayan pasado 20 minutos lo cuelas todo y le pones la leche condensada, la vainilla y el azúcar al gusto. Finalmente colocar en un molde y colocar en la parte mas fría de tu refrigeradora, al momento de servir colocarle canela molida

NOTA: decórela o acompáñela como un helado, con galletas o otros dulces

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